fustoles@gmail.com   06/20 326 8660

Májas hurka fűszerkeverék 10 kg töltelékhez

májas hurka fűszerkeverék, májas hurka fűszer, házi májas hurka, májashurka, hentesmester májas hurka fűszer keverékmájas hurka fűszerkeverék, májas hurka fűszer, házi májas hurka, májashurka, hentesmester májas hurka fűszer keverék
májas hurka fűszerkeverék, májas hurka fűszer, házi májas hurka, májashurka, hentesmester májas hurka fűszer keverék
májas hurka fűszerkeverék, májas hurka fűszer, házi májas hurka, májashurka, hurka egyszerűen, házi májas hurka
májas hurka fűszerkeverék, májas hurka fűszer, házi májas hurka, májashurka, májas hurka házilag, májas hurka otthon

Májas hurka fűszer, májashurka fűszerkeverék
Ár: 1690 Ft
Fogyasztói ár:1690 Ft
Változat ár módosító:
Kedvezmény
Ár / kg


Szállítás MPL futárszolgálat 1750 Ft

Preloader

Természetes fűszerekből álló, E-szám mentes keverék , intenzíven vöröshagyma illatú homogén por állagú, ezenkívül tartalmaz még paprikát, borsot és majoránnát, sót nem tartalmaz. Az aromazáró csomagban lévő fűszerkeverék 10 kg hurka elkészítéséhez elegendő.

Felhasználási javaslat 10 kg töltelékhez:
A májas hurka elkészítéséhez szükséges 4,5 kg bőr nélküli hasa- vagy tokaszalonnát, 2,40 kg dagadót sós vízben meg kell főzni, majd kockára fel kell aprítani. 3,2 kg nyers sertés májat vékony szeletekre vágunk és 2-3 percig vízben átfőzzük. Az alapanyagokat összekeverjük a májas hurka fűszerkeverékkel, ízlés szerint sózzuk (10-15 dkg étkezési sóval), majd az egészet kis lyukú darálón többször átdaráljuk.
A töltés történhet sertésvékony-, sertésvastag- vagy marha vékonybélbe, ízlés szerinti hosszúságra pározva vagy kötözve. A betöltött nyers májas hurkát 30-40 percig vízben lassú tűzön főzzük,
utána hideg vízben kihűtjük. Kellemesebb az íze, ha a teljes kihűtés után 1-3 napig hideg füstön /+ 20°C alatt / füstöljük, de füstölés nélkül hűtve, sütve egyaránt fogyasztható. A javaslatban szereplő nyersanyag összetétel, ízlés szerint változtatható.

GMO és glutén mentes.

Még senki sem nyilvánított véleményt erről a termékről.

Ajánlott videóink